بایو موادشبکه تبادل محصولات، خدمات و اطلاعات زیستی
  •   سه شنبه ۲۵ خرداد ۱۴۰۰
بایو مواد

آخرین اخبار

آخرین همایش ها

شنبه 11 بهمن 1399
0
24 منبع گیاهی سرشار از ماده معدنی رویبه گزارش بهداشت نیوز، دریافت ماده معدنی روی به میزان کافی از رژیم غذایی نه تنها برای سیستم ایمنی بدن ما اهمیت دارد، بلکه به تعادل هورمون ها، تقسیم سلولی، پیشگری از سرطان، عملکرد بدنی مطلوب و عملکرد درست گلبول های قرمز و سفید خون نیز کمک می کند. روی برخلاف مواد مغذی محلول در چربی مانند ویتامین های A، D، E و K، برای مدتی طولانی در بدن ذخیره نمی شود، از این رو، میزان مورد نیاز از آن را باید از طریق مواد غذایی یا مکمل ها دریافت کرد. روی چیست؟ روی یک ماده معدنی کم نیاز ضروری است، به این معنی که بدن نمی توان آن را تولید یا ذخیره کند. روی تنظیم فعالیت بیش از 100 آنزیم مختلف در بدن را بر عهده دارد، و همچنین، نقشی مهم در عملکرد ایمنی، سنتز پروتئین، بهبود زخم، سنتز DNA، و تقسیم سلولی دارد. روی برای عملکرد درست حواس بویایی و چشایی نیز نیاز است. روی به طور طبیعی در محصولات گیاهی و حیوانی وجود دارد. این ماده معدنی به میزان زیاد در مواد غذایی سرشار از چربی اشباع و کلسترول مانند گوشت گاو، گوسفند، مرغ، پنیر، صدف و دیگر غذاهای دریایی وجود دارد، اما اینها تنها منابع مهم روی محسوب نمی شوند. طیف گسترده ای از مواد غذایی گیاهی سرشار از روی نیز وجود دارند. فردی که یک رژیم غذایی گیاهی را دنبال می کند می تواند به راحتی مقدار مصرف توصیه شده روزانه برای روی را در یک یا دو وعده غذایی روزانه خود دریافت کند. فواید روی چه هستند؟ به عنوان یک ماده معدنی ضروری، روی نقش مهمی در ساختار و عملکرد سلولی ایفا می کند. بدون آن، بسیاری از موارد می توانند با اختلال و مشکل مواجه شوند. از فواید چشمگیر روی می توان به موارد زیر اشاره کرد: عملکرد ایمنی روی برای عملکرد درست سیستم ایمنی بدن ضروری است. روی موجب فعال شدن لنفوسیت های T یا سلول های T می شود که این نوع از گلبول های سفید بخش مرکزی دفاعی ایمنی بدن ما را شکل می دهند. برخی از این سلول های T به عنوان "سلول های قاتل" عمل می کنند که پاتوژن ها (عوامل بیماری‌زا) مانند باکتری ها، ویروس ها و قارچ ها را خنثی می کنند. برخی از آنها "سلول های کمک‌رسان" هستند که به دیگر سلول های سیستم ایمنی در برابر عفونت ها یا سرطان کمک می کنند. در یک بررسی که شامل هفت مطالعه می شد، دریافت 80 تا 92 میلی گرم روی در روز به شکل مکمل به کاهش 33 درصدی طول دوره سرماخوردگی منجر شد. کمبود روی می تواند اثر منفی بر عملکرد سیستم ایمنی بدن داشته باشد، از این رو، ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مزمن افزایش یابد. شرایط پوستی روی برای سلامت پوست از اهمیت ویژه ای برخوردار است. این ماده معدنی به حفظ ساختار و یکپارچگی پوست کمک می کند، و نقش مهمی در سنتز کلاژن دارد. در شرایطی که حدود نیمی از کل روی بدن در استخوان ها وجود دارد، پوست حاوی حدود 6 درصد از کل روی بدن است. به همین دلایل، روی اغلب در بیمارستان برای درمان سوختگی ها، زخم ها، و دیگر آسیب دیدگی های پوست استفاده می شود. همچنین، از روی می توان به صورت موضعی برای درمان آکنه، تبخال، و راش های پوستی ناشی از پوشک استفاده کرد. درمان های موضعی و خوراکی روی می توانند با مهار رشد باکتری P.Acnes، کاهش التهاب، و سرکوب فعالیت غدد چربی به درمان آکنه کمک کند. مشکلات گوارشی حتی کمبود متوسط روی می تواند در جذب مواد مغذی از غذایی که وارد روده می شود، اختلال ایجاد کند. زمانی که سطوح روی در بدن کم است، فرد با خطر ابتلا به مشکلات گوارشی مانند اسهال، مواجه می شود که جذب روی و دیگر مواد مغذی از غذا را دشوارتر می کند. از این رو، کمبود روی نه تنها می تواند موجب اسهال شود، بلکه اسهال مزمن می تواند موجب کمبود روی شود، از این رو، اسهال هرچه بیشتر تشدید می شود. کاهش خطر بیماری مرتبط با افزایش سن روی ممکن است خطر ابتلا به بیماری های مرتبط با افزایش سن، مانند انحطاط ماکولا، سینه پهلو، و عفونت های دیگر را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. روی نقش مهمی در حفظ یکپارچگی ماکولا در چشم ایفا می کند. مطالعات نشان داده اند که مکمل روی احتمالا به واسطه پیشگیری از آسیب سلولی در شبکیه چشم می تواند به کاهش پیشرفت انحطاط ماکولای مرتبط با افزایش سن کمک کند. مطالعات دیگر نشان داده اند که مصرف 45 میلی گرم روی در روز ممکن است میزان عفونت در افراد مسن را حدود 66 درصد کاهش دهد.
درج اطلاعات ستاره دار (*) الزامی است.
verification

جدیدترین محصولات و خدمات بازار

فعال ترین کاربران بازار بایو مواد

حامد حسنی نیاتعداد 73 محصول/خدمت  

نیلوفرآبی سوفسطاییتعداد 40 محصول/خدمت  

امیررضا ضیائیتعداد 20 محصول/خدمت  

سبد خرید و فروش محصولات و خدمات

سبد خرید و فروش محصولات و خدمات

Item removed. Undo