بایو موادشبکه تبادل محصولات، خدمات و اطلاعات زیستی
  •   یکشنبه ۰۴ آبان ۱۳۹۹
بایو مواد

آخرین اخبار

آخرین همایش ها

یکشنبه 26 مرداد 1399
0
17  ماده غذایی برای کاهش و مدیریت قند خونمطالعات مختلف نشان داده اند که عصاره بروکلی سرشار از سولفورافین از آثار ضد دیابت قوی برخوردار است و به تقویت حساسیت به انسولین و کاهش قند خون و نشانگرهای استرس اکسیداتیو کمک می کند. به گزارش بهداشت نیوز به نقل از عصر ایران برای افراد مبتلا به پیش دیابت، دیابت یا دیگر شرایطی که بر قند خون تاثیرگذار هستند، رژیم غذایی بخشی مهم از معادله حفظ سطوح سالم قند خون محسوب می شود. اگرچه عواملی مانند وزن بدن، فعالیت بدنی، استرس و ژنتیک نیز بر سطوح قند خون تاثیر می گذارند، اما دنبال کردن یک رژیم غذایی سالم برای کنترل قند خون اهمیت ویژه ای دارد. در شرایطی که برخی مواد غذایی از جمله آنهایی که سرشار از شکر افزوده و کربوهیدرات های پالایش شده هستند می توانند موجب نوسانات قند خون شوند، برخی دیگر می توانند به بهینه سازی کنترل قند خون کمک کرده در شرایطی که سلامت کلی فرد را نیز بهبود می بخشند. بروکلی و جوانه های بروکلی سولفورافین نوعی ایزوتیوسیانات است که از خواص کاهش دهنده قند خون بهره می برد. این ماده شیمیایی گیاهی در زمان خرد شدن یا جویده شدن بروکلی به واسطه واکنشی بین یک ترکیب گلوکوزینولاتی به نام گلوکورافانین و آنزیم میروسیناز که هر دو در کلم بروکلی به میزان زیاد وجود دارند، تولید می شود. مطالعات مختلف نشان داده اند که عصاره بروکلی سرشار از سولفورافین از آثار ضد دیابت قوی برخوردار است و به تقویت حساسیت به انسولین و کاهش قند خون و نشانگرهای استرس اکسیداتیو کمک می کند. جوانه های بروکلی منبع خوبی برای گلوکوزینولات ها مانند گلوکورافانین هستند و زمانی که به صورت مکمل مصرف شوند نشان داده اند که به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش سطوح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کمک می کنند. افزون بر این، مصرف سبزیجات چلیپایی با کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع 2 پیوند خورده است.
درج اطلاعات ستاره دار (*) الزامی است.
verification
سبد خرید و فروش محصولات و خدمات

سبد خرید و فروش محصولات و خدمات

Item removed. Undo