بایو موادشبکه تبادل محصولات، خدمات و اطلاعات زیستی
  •   جمعه ۲۸ شهريور ۱۳۹۹
بایو مواد

آخرین اخبار

آخرین همایش ها

پنجشنبه 19 تير 1399
0
کدام گیاهان دارای اثرات قوی خنثی‌کننده سموم کبد هستند؟سلامت نیوز-*دکتر محمدحسین صالحی سورمقی: سیستم اسمنی بدن سلامت و حفاظت بدن را در برابر عوامل بیماری‌زا از جمله میکروب‌ها، قارچ‌ها و ویروس‌ها عهده‌دار است. از طرفی عملکرد سیستم ایمنی بدن کاملاً ارتباط به سلامت کبد و عملکرد آن دارد. به گزارش سلامت نیوز به نقل از زندگی آنلاین، سیستم اسمنی بدن سلامت و حفاظت بدن را در برابر عوامل بیماری‌زا از جمله میکروب‌ها، قارچ‌ها و ویروس‌ها عهده‌دار است. از طرفی عملکرد سیستم ایمنی بدن کاملاً ارتباط به سلامت کبد و عملکرد آن دارد، بنابراین بهتر است ابتدا راجع به کبد و نقش آن در بدن خلاصه‌ای به میان آید. کبد یکی از مهم‌ترین اعضای بدن است که مانند پالایشگاهی عظیم وظایف خارج از تصور را عهده‌دار است. اگر فرض کنیم پالایشگاه‌های بزرگ نفتی جهان نفت خام را تجزیه و به مثلاً صد ماده تبدیل می‌کند، در عوض هزاران ماده در روز وارد کبد می‌شود و مورد تجزیه و ساخت مواد ضروری شده و به نقاط بدن فرستاده می‌شود. جالب است که بدانید در ساده‌ترین گیاهان حدود هزار ماده وجود دارد و این تعداد در بعضی گیاهان تا چند هزار عدد می‌رسد و مثلاً یک ادویه غذایی که حاوی بیش از ده گیاه است، حاوی چندین هزار ماده می‌باشد و ما با خوردن حتی یک وعده غذا هزاران ماده را به کبد هدایت می‌کنیم و به این ترتیب می‌توان دریافت که در یک روز کار کبد غیر قابل باور است. از طرفی با فعالیت کبد مواد سمی و مخربی تولید می‌گردند که به نام «مواد اکسیدان» و یا «مواد حاوی رادیکال‌های آزاد» می‌باشند که می‌توانند تخریب‌های زیادی در سلول‌ها ایجاد کنند و به طور نمونه دارای اثر سرطان‌زایی هستند. این مواد سمی که به طور عامیانه به نام «سموم کبدی» خوانده می‌شوند نه تنها از مواد مصنوعی (که به صورت رنگ‌ها، مزه‌ها، بوها و نگهدارنده‌ها به مواد غذایی اضافه می‌شوند)، بلکه از مواد طبیعی که هر روز مصرف می‌کنیم هم تولید می‌شوند، منتهی تولید این مواد سمی به مراتب از مواد مصنوعی بیشتر می‌باشد. متاسفانه در قرن اخیر که دنیا ماشینی شده و مصرف مواد مصنوعی بسیار زیاد شده میزان سموم تولید شده روزانه در کبد بیشتر از نسل قبل بوده و دلیل مشکلات و بیماری‌های کبد در سطح دنیا در سال‌های اخیر مربوط به این موضوع است. حال ببینیم که این مواد سمی تولید شده در کبد چه می‌کنند؟ این مواد سمی ابتدا روی خود کبد که نزدیک‌ـرین عضو بدان‌ها است اثرات مخرب دارند و سپس بر روی کلیه، قلب و سایر اعضا اثر سوء خود را اعمال می‌کنند و در حقیقت به طور مستقیم و غیر مستقیم بر روی سیستم ایمنی تأثیر کرده و آن را تضعیف کرده و بدن را آماده تهاجم انواع میکروارگانیزم‌ها و یا مشکلات دیگر می‌کنند. در این صورت چه باید کرد؟ یکی از مهم‌‌ترین راه‌های مقابله خنثی کردن این سموم در کبد است تا بتوان از قدرت تخریبی این مواد کاست و به سلامتی و تقویت سیستم ایمنی کمک نمود. خنثی‌کننده این سموم موادی هستند به نام «آنتی‌اکسیدان‌ها» و «مواد خنثی‌کننده رادیکال‌های آزاد» که فقط در گیاهان از جمله سبزی و میوه‌جات می‌باشند. تقریباً تمام گیاهان حاوی این مواد خنثی‌کننده هستند، ولی نه به یک میزان و قدرت، به طوری که بعضی از گیاهان حاوی مقادیر قابل ملاحظه و یا ترکیبات قدرتمند هستند.
درج اطلاعات ستاره دار (*) الزامی است.
verification
سبد خرید و فروش محصولات و خدمات

سبد خرید و فروش محصولات و خدمات

Item removed. Undo