به گزارش بهداشت نیوز، وقتی غذا می‌خورید، کالری و قندی که بدنتان در آن زمان نیاز ندارد، به تری‌گلیسرید تبدیل شده و در سلول‌های چربی ذخیره می‌شود. وقتی به انرژی نیاز دارید، هورمون‌ها این تری‌گلیسریدها را آزاد می‌کنند. اگر معمولا بیشتر از حد نیازتان غذاهای پرکربوهیدرات مصرف کنید، سطح تری‌گلیسریدتان بالا خواهد رفت. بالا بودن سطح تری‌گلیسرید خون، ریسک فاکتوری برای باریک شدن عروق و در نتیجه سکته مغزی، حمله قلبی و بیماری عروق محیطی محسوب می‌شود. اگر سطح تری‌گلیسرید خونتان بالا باشد، در معرض التهاب لوزالمعده و بیماری کبد نیز قرار خواهید داشت. تفاوت تری‌گلیسرید و کلسترول تری‌گلیسرید و کلسترول هر دو در کبد ساخته شده و از غذا گرفته می‌شوند و هر دو در جریان خون وجود دارند؛ اما با وجود این شباهت‌ها، تفاوت‌هایی در عملکردشان وجود دارد: . تری‌گلیسرید نوعی چربی یا لیپید است که کالری مصرف نشده را ذخیره می‌کند و . کلسترول یک لیپوپروتئین است که برای ساختن سلول‌ها، تولید برخی از هورمون‌ها و تولید ویتامین D به کار می‌رود. تری‌گلیسرید نرمال، بالا و یا پایین چیست؟ یک آزمایش چربی خون، خون شما را از جهت سطح موارد زیر تست می‌کند: . کلسترول کل . کلسترول HDL . کلسترول LDL . تری گلیسرید ممکن است پزشک توصیه کند هشت تا دوازده ساعت پیش از آزمایش چیزی نخورید. سپس بر اساس نتیجه‌ی آزمایشتان توصیه‌هایی به شما خواهد کرد.