بایو موادشبکه تبادل محصولات، خدمات و اطلاعات زیستی
  •   سه شنبه ۱۶ آذر ۱۴۰۰
بایو مواد

آخرین اخبار

آخرین همایش ها

دوشنبه ۳۱ خرداد ۱۴۰۰
0
فواید این جایگزین های طبیعی قند و شکر برای سلامتیبه گزارش بهداشت نیوز، خوشبختانه تعداد کمی از شیرین کننده موجود در طبیعت برای سلامتی مفید هستند. کم کالری، حاوی فروکتوز کم و طعم بسیار شیرینی دارند. به گزارش هلث لاین، در ادامه چند شیرین کننده طبیعی و سالم معرفی می شوند. استیویا استیویا یک شیرین کننده کم کالری بسیار محبوب است که از برگ های گیاهی به نام استویا ربادیانا استخراج می شود. این گیاه قرن ها در آمریکای جنوبی به دلیل شیرینی و اهداف دارویی آن پرورش داده شده است. چندین ترکیب شیرین در برگ های گیاه استویا یافت می شود که اصلی ترین آنها استه ‌ویوساید و ربادیوساید آ است. استیویا بسیار شیرین است، اما در واقع هیچ کالری ندارد. علاوه بر این، چند مطالعه مبتنی بر انسان نشان می دهد گیاه استویا دارای فوایدی برای سلامتی است، از جمله: استیویا فشار خون بالا را در افراد مبتلا به فشار خون تا 14 الی 16 درصد کاهش می دهد. با این حال، بر میزان فشار خون طبیعی یا روی میزان خفیف تاثیر نمی گذارد. همچنین مشخص شده استیویا میزان قند خون را در افراد مبتلا به دیابت کاهش می دهد. چندین مطالعه قدیمی روی موش های صحرایی نشان می دهد استیویا می تواند حساسیت به انسولین را بهبود بخشد، کلسترول اکسید شده LDL (بد) و تجمع پلاک را در عروق کاهش دهد. برای تایید اینکه آیا این تاثیرات برای انسان ها نیز وجود دارد یا خیر تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است، بنابراین اگر نیاز به شیرین کردن چیزی دارید استیویا می تواند انتخاب سالمی باشد. با این حال، بسیاری از افراد طعم استیویا را خیلی دوست ندارند. عطر و طعم آن به مارک تجاری بستگی دارد، بنابراین ممکن است برای یافتن طعم مورد علاقه خود برندهای مختلفی را امتحان کنید اریتریتول اریتریتول یکی دیگر از شیرین کننده های کم کالری است. اریتریتول به عنوان یک الکل قندی به طور طبیعی در میوه های خاصی یافت می شود. با این حال، اریتریتول پودری موجود برای خرید به احتمال زیاد با فرآیند صنعتی تولید می شود. این ماده حاوی 0.24 کالری در هر گرم یا حدود 6 درصد کالری موجود در مقدار مساوی قند با 70 درصد شیرینی است. طعم اریتریتول بسیار شبیه قند است اگرچه می تواند طعم و مزه مطبوعی داشته باشد.
درج اطلاعات ستاره دار (*) الزامی است.
verification

جدیدترین محصولات و خدمات بازار

فعال ترین کاربران بازار بایو مواد

حامد حسنی نیاتعداد 73 محصول/خدمت  

نیلوفرآبی سوفسطاییتعداد 40 محصول/خدمت  

امیررضا ضیائیتعداد 20 محصول/خدمت  

سبد خرید و فروش محصولات و خدمات

سبد خرید و فروش محصولات و خدمات

Item removed. Undo