بایو موادشبکه تبادل محصولات، خدمات و اطلاعات زیستی
  •   جمعه ۰۳ بهمن ۱۳۹۹
بایو مواد

آخرین اخبار

آخرین همایش ها

چهارشنبه 21 آبان 1399
0
روشی ساده و خوشمزه برای تقویت سلامت بدنبه گزارش بهداشت نیوز، گوجه فرنگی سرشار از ویتامین ها، مواد معدنی، آنتی اکسیدان ها و ترکیبات گیاهی است و بر همین اساس، طیف گسترده ای از فواید سلامت را ارائه می کند. پژوهش ها نشان داده اند که این مواد مغذی ممکن است به محافظت در برابر انواع مختلف بیماری ها از جمله بیماری قلبی و سرطان کمک کنند. از این رو، مصرف سوپ گوجه فرنگی ممکن است روشی خوشمزه برای بهره‌مندی از فواید مختلف این ماده غذایی باشد. در ادامه با برخی از فواید سوپ گوجه فرنگی که از پشتیبانی علمی برخوردار هستند، بیشتر آشنا می شویم. بسیار مغذی است گوجه فرنگی کالری نسبتا کمی دارد اما سرشار از مواد مغذی و ترکیبات گیاهی مفید است. پروفایل مواد مغذی یک گوجه فرنگی خام بزرگ (182 گرم) عبارت است از: - کالری: 33 - کربوهیدرات: 7 گرم - فیبر: 2 گرم - پروتئین: 1.6 گرم - چربی: 0.4 گرم - ویتامین C: 28 درصد از ارزش روزانه - ویتامین K: 12 درصد از ارزش روزانه - ویتامین A: 8 درصد از ارزش روزانه - پتاسیم: 9 درصد از ارزش روزانه همچنین، گوجه فرنگی سرشار از کاروتنوئیدها - بیشتر لیکوپن - است و می تواند 80 درصد از ارزش روزانه برای لیکوپن را تامین کند. لیکوپن رنگدانه ای است که رنگ قرمز گوجه فرنگی از آن سرچشمه می گیرد. همچنین، لیکوپن ممکن است مسئول بسیاری از فواید سلامت گوجه فرنگی باشد و اثر پیشگیرانه بالقوه در برابر بیماری های مزمن مختلف را به آن می بخشد. پژوهش ها نشان می دهند که لیکوپن پخته بهتر در بدن جذب می شود. گرما ممکن است فراهمی‌زیستی یا میزان جذب این ترکیب را افزایش دهد. از آنجایی که سوپ گوجه فرنگی با گوجه فرنگی پخته آماده می شود، یک منبع عالی از لیکوپن محسوب می شود.
درج اطلاعات ستاره دار (*) الزامی است.
verification
سبد خرید و فروش محصولات و خدمات

سبد خرید و فروش محصولات و خدمات

Item removed. Undo