به گزارش بهداشت نیوز: دکتر فواد عسجدی مشاور تغذیه تیم‌های ملی با اشاره به اهمیت مبحث تغذیه ورزشی، اظهار کرد: تغذیه صحیح از نکات تاثیرگذار در عملکرد و سلامتی ورزشکار حرفه‌ای و آماتور محسوب شده و در این میان مشاوران تغذیه می‌توانند با توصیه‌های مبتنی بر علم روز دنیا بیشترین اثرگذاری را داشته باشند. وی اصلی‌ترین حلقه در تغذیه ورزشکاران را تامین انرژی و کالری مورد نیاز، دریافت درشت‌مغذی‌ها و همچنین ایجاد تعادل در این زمینه دانست و ادامه داد:‌ البته اولویت با دریافت مواد مغذی از طریق غذا بوده ولی درصورت نیاز جهت تامین انرژی بیشتر می‌توان از مکمل‌ها نیز استفاده کرد. دبیر بورد تغذیه مرکز ارزیابی‌های پزشکی و بازتوانی فوتبال ایران (ایفمارک)، دریافت نوشیدنی‌های ورزشی را از دیگر نکات مهم در تغذیه ورزشکاران عنوان کرد و گفت: دریافت آب و نوشیدنی‌های ورزشی به حفظ سلامت و ارتقای عملکرد ورزشکاران کمک شایانی می کند و باید برخی نکات در دریافت آن‌ها رعایت شود. عسجدی با بیان اینکه توصیه‌های تغذیه‌ای برای گروه‌های مختلف یعنی افراد در معرض خطر و یا بیماران خاص، نوجوانان، ورزشکاران پیشکسوت و سالمندان، بانوان، گیاهخواران و غیره متفاوت است، اظهار کرد: الگوهای غذایی و توصیه مواد غذایی بر اساس شرایط تغییر می‌کند، چراکه هر گروه نیازهای متفاوتی داشته که باید در توصیه‌ها مکمل‌ها و رژیم‌های غذایی مدنظر قرار گیرد. نکات مهم تغذیه ورزشی در نوجوانان عضو هیات مدیره انجمن تغذیه ایران به عنوان نمونه با اشاره به نوجوانان به عنوان یکی از گروه‌های ویژه در تغذیه ورزشی، گفت: نوجوانان به دلیل قرار داشتن در سنین رشد، نیاز به ارتقای بافت عضلانی، بلوغ جسمانی، رشد قدی و تامین سطح مواد اولیه مورد نیاز برای ترشح هورمون‌ها، نیازهای تغذیه‌ای خاصی دارند که توجه به آن ضروری است. عسجدی با اشاره به اهمیت دریافت ریزمغذی‌ زینک (روی) در نوجوانان، گفت: اکثر ایرانیان با فقر روی مواجه هستند، در حالیکه این ریزمغذی به بهبود و تسریع عملکرد ورزشی افراد به ویژه در سنین رشد کمک می‌کند. این متخصص تغذیه همچنین با تاکید بر اهمیت وعده‌های غذایی پیش، حین و پس از تمرینات ورزشی در نوجوانان، اظهار کرد: نوجوانان باید مواد مغذی را به میزان کافی و بر اساس شدت اجرای فعالیت‌ها دریافت کنند، به عبارت دیگر در حین تمرینات ورزشی با شدت پایین دریافت آب و الکترولیت‌ها و در شدت متوسط به بالا، دریافت نوشیدنی‌های ورزشی با میزان کافی قند و املاح توصیه می‌شود. همچنین بلافاصله پس از اجرای تمرینات ورزشی دریافت میزان کافی کربوهیدرات‌های زودجذب و پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا، می تواند نیاز بدن به مواد مغذی را تامین ‌کند.