به گزارش بهداشت نیوز، آنچه برای بدن مفید است، برای مغز هم مفید است؛ برای مثال تغذیه سالم، فعالیت بدنی منظم، دوری از استرس، نوشیدن آب کافی و هوای سالم و اجتناب از دخانیات و الکل برای تمام اندام‌های بدن مفید هستند. مطالعات جدید نشان می‌دهد ارتباط شگفت‌انگیزی بین ماده خاکستری مغز و رژیم غذایی وجود دارد. ‌به تعبیر دیگر برخی غذاها، غذای مغز هستند و سلامت مغز را تضمین می‌کنند. بر اساس مطالعات محققان جان‌هاپکینز آمریکا، با تغذیه سالم می‌توان مغزی هوشیار و قوی داشت. از طرفی با تغذیه سالم می‌توان ترکیبات هورمونی و شیمیایی مغز را به نحوی متعادل کرد که خلق و خو بهبود یابد و اضطراب جای خود را به آرامش دهد. یکی دیگر از اثرات تغذیه سالم، بهبود میکروبیوم روده است که تاثیر مستقیم بر مغز دارد. غذاهایی که برای مغز مفید هستند: ویتامین D این ویتامین محلول در چربی که به عنوان غذای استخوان‌های شناخته می‌شود،‌ یک استروئید عصبی محسوب می‌شود. این ویتامین در کاهش التهاب نقش دارد و فاکتور رشد عصبی (NGF) را کنترل می‌کند. فاکتور رشد عصبی مسئول عملکرد مناسب نورون‌ها در هیپوکامپ است. هیپوکامپ مسئول حافظه و یادگیری است. از طرفی ویتامین دی میزان برخی انتقال‌دهنده‌های عصبی از جمله دوپامین را افزایش می‌دهد. مواد غذایی مانند زرده تخم مرغ، ماهی، قارچ، انواع پنیر، شیر، حبوبات، روغن ماهی، آب پرتقال و خاویار حاوی مقدار زیادی ویتامین دی هستند؛ همچنین مکمل‌های مختلفی نیز برای جبران کمبود این ویتامین در دسترس است. منیزیم این ماده معدنی در ۳۰۰ واکنش بیوشیمیایی در بدن، از جمله خلق و خو نقش دارد. بدن به چند میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارد؟ -میزان نیاز بدن به منیزیم بسته به جنس و سن متفاوت است. کودکان یک تا هشت سال به ۸۰ تا ۱۳۰ میلی گرم منیزیم در روز نیاز دارند. ۲۴۰ میلی گرم در روز برای کودکان ۹ تا ۱۳ ساله توصیه شده است. پس از ۱۴ سالگی این نیاز بنا به جنسیت متفاوت است. بدن مردان بیشتر از زنان به منیزیم نیاز دارد. به پسران بالای ۱۴ سال توصیه می شود روزانه بین ۴۰۰ تا ۴۲۰ میلی گرم منیزیم مصرف کنند؛ در حالی که این میزان در زنان بالای ۱۴ سال بین ۳۲۰ تا ۳۶۰ میلی گرم است.