به گزارش بهداشت نیوز: نرگس جوزدانی متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره داشتن پوستی سالم و شاداب اظهار کرد: هیچ غذای خارق العاده‌ای وجود ندارد که باعث ایجاد پوستی سالم یا شاداب شود. او افزود: همیشه برای سالم بودن هر نقطه‌ای از بدن مجموعه‌ای از غذا‌ها و مواد مغذی سالم و مفید نیاز است که پوست هم همانند بدن به این مواد احتیاج دارد. جوزدانی تصریح کرد: خیلی از افراد به اشتباه معتقدند که تنها استفاده از ماسک، روش‌های درمانی مانند مزوتراپی، استفاده از دستگاه‌های هایپو، نوشیدن آب، مصرف مواد غذایی کلاژن ساز به علت وابستگی آن به پوست برای داشتن پوستی شاداب و سالم موثر است اما واقعیت این است که هیچ کدام از این موارد به تنهایی نمی‌توانند برای پوست افراد عملکردی داشته باشند و هر کدام از آن‌ها در حوزه تخصصی خود مهم هستند. رژیم غذایی مناسب در داشتن پوستی سالم موثر است او با بیان اینکه داشتن بیس و پایه رژیم غذایی درست برای وجود پوستی سالم و شاداب تاثیرگذار خواهد بود، تاکید کرد: نداشتن رژیم غذایی مناسب یا بیس و پایه درست، عدم دریافت کافی پروتئین، نبود کلاژن سازی مناسب در پوست و ... اول به صورت ابتدایی باعث کاهش شادابی پوست و دوم اینکه باعث می‌شود تا تمام کار‌های درمانی روی پوست بی تاثیر باشند. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به تاثیر ویتامین A بر داشتن پوستی سالم و شاداب تصریح کرد: ویتامین A در شفافیت پوست و سلامت پوست نقش بسیار مهمی دارد. شاید جالب باشد که بدانیم مصرف ویتامین در کشور ما بسیار محدود است و به علت کم بودن باعث ایجاد مشکلات فراوانی برای افراد شده است که در اینصورت مصرف روغن ماهی، انواع ماهی ها، اسفناج‌ها و هویج باعث تامین مقدار زیادی از ویتامین‌ها در بدن خواهند شد. جوزدانی ادامه داد: پیش ماده ویتامین A که در سبزیجاتی مانند اسفناج و هویج وجود دارند، بهتر است به صورت پخته همراه مواد غذایی استفاده شوند تا قابلیت جذب شان افزایش پیدا کند. نقش مصرف ویتامین C و E در سلامت پوست افراد او گفت: ویتامین C و E به عنوان آنتی اکسیدان‌ها نقش بسیار مهمی در سلامت پوست افراد دارند. با توجه به نزدیک شدن فصل پاییز ترکیب این ویتامین ها در پرتقال، لیمو، گریپ فروت، گوجه فرهنگی، مغزها، تخمه آفتاب گردان، روغن زیتون و ... وجود دارد. جوزدانی توصیه کرد: بهتر است تخمه آفتاب گردان به عنوان یک ترکیب آنتی اکسیدانی، داشتن ویتامین ‍E کافی و اسید‌های چرب مفید، نسبت به مابقی انواع آجیل‌ها در برنامه غذایی مصرف شود زیرا می‌تواند نقش موثری در سلامت پوست داشته باشد. این متخصص تغذیه و رژیم درمانی درباره تاثیر مصرف روی و زینک بر داشتن پوستی سالم و شاداب تصریح کرد: مصرف روی و زینک به عنوان یک موضوع بسیار مهم در سلامت پوست افراد شناخته شده است که در مواد غذایی مانند بادام، جوانه‌ها و گوشت بوقلمون وجود دارد. باید دانست که این گوشت نسبت به مابقی گوشت‌های دیگر دارای روی و زینک بیشتری است. جوزدانی اضافه کرد: تهیه جوانه‌هایی مانند ماش و گندم بسیار راحت است؛ بنابراین افراد می‌توانند آن‌ها را در غذا به خصوص در سالاد به عنوان منبع گیاهی روی، استفاده کنند.